Il Cipresso si sviluppa attorno ad una splendida villa del Seicento, nella suggestiva conca del Comune di Scanzorosciate, luogo di antica vocazione vinicola.
Dal 2003, investiamo con entusiasmo nel miglioramento ed ampliamento dei vigneti e dal 2017 con l’inaugurazione della nuova cantina, abbiamo raggiunto risultati qualitativi di rilievo, creando prodotti unici e con una propria identità. Il cuore del Cipresso è la preziosa vigna di Moscato di Scanzo impiantata oltre 30 anni fa, da cui nasce il protagonista indiscusso della nostra produzione: Serafino Moscato di Scanzo Docg, un vino passito unico nel suo genere. Produciamo inoltre Valcalepio Doc, Terre del Colleoni Doc e Igt Bergamasca, tutto in regime biologico dal 2018.