La sessione autunnale di Cantine Aperte non poteva che riguardare San Martino, il giorno in cui – secondo il proverbio – “ogni mosto diventa vino”. L’autunno è il momento del vino novello, il primo vino dell’anno appena pronto da gustare. Per l’occasione, molte cantine aprono le loro porte e invitano gli appassionati a scoprire e degustare le nuove annate, accompagnati da prodotti tipici di stagione.
Il Movimento Turismo del Vino ha puntato su questo appuntamento per far conoscere meglio il mondo del vino e i suoi territori, coinvolgendo soprattutto i più giovani che vogliono imparare a scegliere cosa bere e come farlo in modo consapevole. Cantine Aperte a San Martino prende il via con la festività dei Santi e si conclude nel giorno consacrato al santo di Tours che donò il proprio mantello al povero.
Il clima tipicamente sereno di inizio novembre – la proverbiale “Estate di San Martino” – e il fenomeno del foliage da ammirare in vigna contribuiscono a rendere imperdibile l’evento
