Un territorio collinare dalle caratteristiche paesaggistiche uniche, tra Lombardia e Veneto, protetto dalle montagne e affacciato sul bacino più grande d’Italia: qui, tra le province di Brescia, Mantova e Verona, sorge la DOC Garda, un’area di produzione vitivinicola in cui le speciali condizioni climatiche hanno plasmato nel tempo le qualità delle diverse specie di uva che vi crescono e, tuttora, ne determinano le peculiarità.
Riconosciuta per la prima volta nel 1996 con lo scopo di valorizzare i vini varietali prodotti nelle 10 storiche zone di produzione dell’area gardesana, la DOC Garda è una denominazione guidata da un forte spirito di innovazione, in grado, negli anni, di evolversi in base alle esigenze dei consumatori, pur rispettando un prodotto che qui ha origini antichissime.
Il consorzio ottenuto il riconoscimento ministeriale nel 2016 e operante erga omnes dallo stesso anno, oggi rappresenta 250 utilizzatori della filiera promuovendo una fra le più rappresentative aree per dimensione, oltre chè enogastronomiche e turistiche d’Italia.
La produzione è di circa 23 milioni di bottiglie l’anno.