Un’esperienza dedicata alle eccellenze e alle riserve, un cammino nei vini che rappresentano la massima espressione della nostra cantina.Qui il tempo è protagonista: nelle attese prolungate sui lieviti, nelle maturazioni pazienti, nell’evoluzione di ogni sorso che porta con sé la memoria della terra e del lavoro dell’uomo.
Ogni bicchiere è un’opera cesellata dalla cura e dalla dedizione.
• Ugo Botti, Metodo Classico Vecchie Vigne Nature 56 mesi sui lieviti. 100% Chardonnay
• Bruma, Capriano del Colle Doc Bianco Superiore. 85% Turbiana, 15% Verdicchio
• Montebruciato, Capriano del Colle Doc Rosso Riserva. Merlot 50%, Marzemino 40%, Sangiovese 10%
