Questo vitigno ci porta a un’immersione nella storia, perché le sue origini pare siano molto antiche: alcuni studiosi ritengono che provenga da Shiraz, città dei poeti, che fu capitale della Persia durante la dinastia Zand; altri lo collegano a Siracusa, da cui sarebbe arrivato in Francia per poi diffondersi nel mondo.
Analisi genetiche moderne hanno individuato affinità con vitigni come Teroldego e Lagrein del Trentino-Alto Adige e con lo Shesh albanese, confermando una storia complessa e ricca di intrecci culturali.
Oggi il Syrah o Shiraz è uno dei vitigni a bacca rossa più diffusi, con ampia presenza tra Europa, Stati Uniti e Australia. E se nella Valle del Rodano, in Francia, ha trovato la propria consacrazione, in Italia la presenza di questo vitigno va dalle regioni alpine fino alla Sicilia, con circa 7mila ettari coltivati.
In Lombardia, le uve Syrah rientrano in diverse indicazioni geografiche tipiche: Provincia di Mantova, Alto Mincio, Bergamasca, Collina del Milanese, Terrazze Retiche di Sondrio e altre ancora.
Grazie al lavoro di molte cantine attente alla sperimentazione, il Syrah lombardo sta emergendo come alternativa interessante ai rossi tradizionali e la diversità climatica e geografica della Lombardia permette al vitigno di esprimersi in modi differenti: più fresco e speziato nelle aree alpine, più morbido e fruttato nelle zone pianeggianti e collinari del mantovano, del pavese e del milanese.
